胃炎注意事項：
1. 不要喝牛奶、奶茶，其原理在於：
雖然牛奶對胃酸具有緩衝效應，但牛奶內含鈣離子及被水
解之乳蛋白則會刺激更多胃酸之分泌，
剛喝下牛奶，可能會中和一點胃酸，但約20至30分鐘之後
，牛奶內的鈣離子及乳蛋白會刺激更多胃酸之分泌，會更
加傷害你的胃，故胃炎患者最好不要喝牛奶。
2. 不要吃糯米做的等「不易消化」之食物，如湯圓、粽子
、飯糰等，因為此類食物不易消化，會在胃中呆很長時間
，結果會一直刺激大腦，產生更多胃酸，
3. 不要吃刺激性飲料及食物，如酒、咖啡、 茶、麻辣、
胡椒等，尤其是空腹，
4. 不要吃非類固醇性消炎止痛藥( NSAID )，類固醇西藥，
若是因生病不得已一定要吃，則必須吃胃藥，以保護胃，
5. 保持心情愉快與放鬆，臨床上證明， 精神壓力與消化
性潰瘍有密切的關係，
6. 不要吸煙，據研究顯示，吸煙者罹患消化性潰瘍之比
例為不吸煙者的二倍，吸煙亦會明顯降低潰瘍之痊癒率
及增加復發率，此乃因為香煙會降低胃腸血流及前列腺
素之生成，促進胃酸之分泌，破壞胃腸黏膜，
7. 三餐吃易消化之食物，且要細嚼慢嚥，讓食物不要在
胃中呆太久，
8. 要中和胃酸，但要有技巧，制酸胃藥要等飯後20-30分
鐘才能吃，先讓胃酸消化食物成乳糜狀，以利通過狹小
的十二指腸，且食物會中和胃酸，減少胃酸對胃之刺激，
9.三餐要定時，時間到一定要吃東西，因為人體生理有
慣性，如果你三餐不定，胃酸會亂分泌，這時你胃中若
無食物去中和胃酸，胃酸可能就直接侵蝕你的胃壁或
潰瘍，這就是為什麼三餐不定者易得胃炎的原因，
10.其他依個人體質容易引起胃酸者，如粥類、甜點、
發過的麵食等，則亦應暫停，
1. 不要喝牛奶、奶茶，其原理在於：
雖然牛奶對胃酸具有緩衝效應，但牛奶內含鈣離子及被水
解之乳蛋白則會刺激更多胃酸之分泌，
剛喝下牛奶，可能會中和一點胃酸，但約20至30分鐘之後
，牛奶內的鈣離子及乳蛋白會刺激更多胃酸之分泌，會更
加傷害你的胃，故胃炎患者最好不要喝牛奶。
2. 不要吃糯米做的等「不易消化」之食物，如湯圓、粽子
、飯糰等，因為此類食物不易消化，會在胃中呆很長時間
，結果會一直刺激大腦，產生更多胃酸，
3. 不要吃刺激性飲料及食物，如酒、咖啡、 茶、麻辣、
胡椒等，尤其是空腹，
4. 不要吃非類固醇性消炎止痛藥( NSAID )，類固醇西藥，
若是因生病不得已一定要吃，則必須吃胃藥，以保護胃，
5. 保持心情愉快與放鬆，臨床上證明， 精神壓力與消化
性潰瘍有密切的關係，
6. 不要吸煙，據研究顯示，吸煙者罹患消化性潰瘍之比
例為不吸煙者的二倍，吸煙亦會明顯降低潰瘍之痊癒率
及增加復發率，此乃因為香煙會降低胃腸血流及前列腺
素之生成，促進胃酸之分泌，破壞胃腸黏膜，
7. 三餐吃易消化之食物，且要細嚼慢嚥，讓食物不要在
胃中呆太久，
8. 要中和胃酸，但要有技巧，制酸胃藥要等飯後20-30分
鐘才能吃，先讓胃酸消化食物成乳糜狀，以利通過狹小
的十二指腸，且食物會中和胃酸，減少胃酸對胃之刺激，
9.三餐要定時，時間到一定要吃東西，因為人體生理有
慣性，如果你三餐不定，胃酸會亂分泌，這時你胃中若
無食物去中和胃酸，胃酸可能就直接侵蝕你的胃壁或
潰瘍，這就是為什麼三餐不定者易得胃炎的原因，
10.其他依個人體質容易引起胃酸者，如粥類、甜點、
發過的麵食等，則亦應暫停，
